Man ska inte ha för lite jäst

Igår debuterad jag som brödbakerska. Det gick såsidär. Jag råkade vända vatten och mjöl mängden och fick sådeles en sörja istället för en deg. Så jag tog mer mjöl. Och mammas recept som jag följde hade inga salt och olja mått så jag höftade lite, vilket resulterade i hårda små bullar utan smak. Partymannen var god nog att pröva en i morse, men efter två tuggor tittade han ledset på mig och tuggade och tuggade och tuggade. Jag slängde resten av hans macka och har nu en stor påse oätligt bröd som jag inte vet vad jag ska göra med. Förslag någon???