Mitt nya matprojekt är att hitta på nya rätter av resterna. Vi har ju Linas matkasse och ibland är det lite trist att äta samma saker igen. Det här tex var en vegetarisk pastasås som jag fyllde paprikor med, adderade lite minimozzarella, oliver och soltorkade tomater och gratinerade. Till det hade vi lite sallad som blitt över från en annan rätt.
En annan bra grej är att göra lasagne på gammal köttfärssås. Bechamelsås är urlätt att göra och supermumsigt. Lasagenplattor har vi alltid hemma. I alla såna rätter kan man addera lite bönor så får man lite mer att tugga på.
Slut på mattips.
2 kommentarer:
det är ju en jättebra idé! här hemma slängs det alldeles för mycket mat, vi skulle verkligen behöva bli lite påhittigare på detta sätt.
jag ska dela med mig av lite mer rester-tips, hoppas du kan få lite mer inspiration!
Skicka en kommentar